發布日期:01.15.2026
最後更新:02.11.2026
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在台北內湖與南港的健身房裡,你看得見許多教練指導學員深蹲、硬舉。
但很少有教練能像 Michelle(蜜雪兒)教練一樣,在拿起槓鈴之前,先拿起學員的「健康檢查報告」,仔細研讀上面的三酸甘油脂、血糖與膽固醇數值。
「一般人出的問題不是吃了什麼,而是『沒在對的時間吃對東西』。」Michelle 說道。
Michelle不只是一位健身教練,更是一位擁有國家高考合格資格的營養師。
她曾任職於以嚴格飲食管理聞名的日商RIZAP健身房,擔任台灣創店總諮詢師,也是台灣JEXER FITNESS & SPA的展店營運企劃。
她特殊的「醫學背景」加上「日式職人精神」,讓她成為台北自由教練市場中,極少數能同時解決「代謝疾病」與「肌力衰退」的專家。
點擊照片查看:Michelle教練簡介
為什麼一位營養師會選擇走進健身房?故事要從醫院的實習說起。
當年在三軍總醫院與呼吸照護病房實習時,負責幫插管病患準備鼻胃管灌食的營養飲食。
當時的Michelle看見了太多因為慢性病而臥床的病患。
「一旦生病,踏入醫療體系後,那種辛苦是外人難以想像的。」她回憶道。
這段經歷讓她意識到,與其在病房裡調配管灌配方,不如在人們還處於「亞健康」狀態時,就透過飲食與運動擋下疾病的進程。
「我想做的,是真正的預防醫學。」
於是,她脫下白袍,換上運動服,致力於成為一位懂營養的健身教練。
很多學員看到Michelle教練的專業形象,以為她也是那種「只吃水煮餐」的嚴格教練。但其實,她自己就是個超級美食愛好者!
「因為自己熱愛運動、喜歡美食,你們的餓和煎熬我都懂!」這是蜜雪兒常掛在嘴邊的話。
正因為理解想吃又想瘦的矛盾,她的飲食指導從來不是極端的斷食或禁絕,而是教你如何在生活中做出「相對健康」的選擇。
以我的真實經歷,在接受Michelle的營養諮詢服務半年後的成果:「減了 10 公斤,體脂下降 7%」。且最重要的是,這個習慣維持至今。
不只看體重,更看懂你的「健檢紅字」
市面上許多教練會教學生算熱量、吃雞胸肉,但 Michelle 的指導顯然更有「醫療等級」的底氣。
她曾協助一位60歲、患有重度脂肪肝的企業家逆轉紅字。
這位學員工作繁忙、應酬不斷,醫生警告再不改善恐將纖維化。
不同於一般教練可能只會要求「戒酒、清淡飲食」,Michelle 展現了她的策略性:教會客戶「聰明飲酒」。
她分析老闆的應酬場合,教他如何選擇酒類、控制總量,甚至在不得不喝的情況下如何透過「技術性躲酒」來減少身體負擔。
同時,她敏銳地發現學員體脂卡關的原因,竟是一桶美式賣場的堅果。
「他以為堅果健康就狂吃,結果一個月吃掉一大桶。」
在精準調整攝取時間與份量後,短短九個月,這位企業家的重度脂肪肝逆轉至趨近輕度,所有紅字回歸正常。
對於銀髮族訓練或特殊族群(如糖尿病、肌少症),Michelle 不僅是教練,更是健康的把關者。
「改善健檢報告的紅字,就是我的教學使命。」她自信地說。
日式「共感力」:是教練,也給滿滿的情緒價值
曾在日商體系接受全日文培訓的Michelle,將日本「款待(Omotenashi)」的精神帶入教學。
她有一本貼身筆記,密密麻麻記錄著學員的生活細節:喜歡的食物、家庭關係、工作的壓力源。
「教練不能只看肌肉,要看『人』。」Michelle分享一位當時70歲的客戶案例。
起先,這位70歲的奶奶深受「肌少症」所苦,初期連動15分鐘都喊累,甚至想放棄。
Michelle沒有強迫推銷強度,而是將課程拉長,花時間陪伴、聊天,提供滿滿的「情緒價值」,在談笑間不知不覺完成訓練。
對於年長客戶,Michelle貫徹以下兩點:
一年後,這位原本連寶特瓶蓋都轉不開、買菜要幫傭提的奶奶,不僅能自己提菜籃,甚至能獨自搭乘大眾運輸通勤一小時來上課。
對Michelle來說,找回生活的「自主權」,是比練出馬甲線更重要的成就。
快樂吃、精準練:打造「永續」的健康生活
「我也是個吃貨,我家冰箱現在塞爆了櫻桃!」Michelle 笑道。
身為台北營養師教練,她反對極端的飲食控制。
「什麼都能吃,只是是『量與選擇』的問題。」
她不追求短期的劇烈改變,而是透過「微調」,讓學員建立一輩子都能執行的生活型態。
無論你是需要日語教學健身教練的外籍高管,或是擔心長輩肌力流失的子女,Michelle都能用她溫柔而堅定的力量(被學員戲稱為「溫柔的殺手」),為你量身打造專屬的健康處方。
「來找我,是交朋友順便賺健康。」Michelle 眼神發亮地說。
在內湖區與南港區的健身房裡,這場關於永續健康的改變,正在發生。
| 特色 | Michelle教練 | 一般健身教練 |
|---|---|---|
| 專業背景 | 高考營養師 +國際教練證照 | 體適能證照為主 |
| 飲食建議 | 醫學級營養指導 可解讀健檢報告 | 經驗分享 較難針對疾病 |
| 語言能力 | 中文 日語 台語 | 中文 英文 |
| 教學風格 | 著重: 功能性改善 代謝健康 生活品質 | 著重: 肌肥大 重量突破 |
這裡整理了大家最常詢問關於Michelle(蜜雪兒)教練課程的問題。
如果你還有其他疑問,歡迎直接私訊聊聊!
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我是營養師Michelle(蜜雪兒),同時也是一位健身教練。
擁有近10年的健身及飲食指導經驗。因為自己熱愛運動、喜歡美食,你們的和煎熬我都懂!
健康不是短期的忍耐,而是一輩子的自在。
我不希望你為了瘦身而失去生活的快樂,我希望你畢業時,帶走的是「知道怎麼吃、知道怎麼練」的能力,以及一個功能健全、讓你感到自由的身體。
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本文作者: Tim|GymNomad健身遊牧站長
8年肌力與體能訓練教練經驗,專長為新手建立動作控制與矯正性訓練、銀髮族肌力訓練。和善親切的外表下擁有敏銳的觀察力,及對學員訓練動作高標準的嚴格要求。比起舉起大重量,更重視身體正確的結構排列、動作出力時肌肉骨頭關節順序,自然達到健康強壯的目的。
擁有個人教練及企業團體課程教練經驗,擅長與各類型客戶溝通。藉由過去職場帶領團隊中培養的Coaching技巧,在訓練及生活中面面俱到地解決客戶的疑難雜症。
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